Kiểm tra An toàn Thực phẩm Nhà hàng
Vấn đề: Kiểm tra Y tế Tốn thời gian & Dễ Sai sót
Kiểm tra y tế nhà hàng: 2-3 giờ giấy tờ, ghi chú tay, bỏ sót vi phạm
Giải pháp: Kiểm tra An toàn Thực phẩm bằng AI
Kiểm tra An toàn Thực phẩm: Đi bếp với điện thoại → Chụp ảnh + ghi chú giọng nói → AI tạo báo cáo kiểm tra hoàn chỉnh trong 30 phút.
ROI: Tiết kiệm 1,5 Giờ mỗi Kiểm tra
Trước: 2h 45min, Sau: 30 phút → Tiết kiệm 2h 15min (82% giảm)
Chuỗi nhà hàng (10 chi nhánh): $112,000/năm giá trị, $126 chi phí → 88,795% ROI
Tính năng chính
- Tài liệu Ảnh Bếp: 20+ ảnh: nhiệt độ, kho, vệ sinh, thiết bị
- Ghi chú Kiểm tra bằng Giọng nói: Ngôn ngữ tự nhiên → Nhật ký vi phạm có cấu trúc
- AI Đọc Nhiệt độ: OCR màn hình nhiệt kế từ ảnh
- Kiểm tra Tuân thủ HACCP: Tự động xác minh điểm kiểm soát quan trọng
Ngành nghề áp dụng
- Nhà hàng
- Khách sạn & Dịch vụ Ăn uống
- Dịch vụ Tiệc
- Sản xuất Thực phẩm
- Căng tin & Nhà ăn
Cách thức hoạt động
-
Bước 1: Đi Bếp
15 phút
Ví dụ: 20-30 ảnh: nhiệt độ, kho, vệ sinh, thiết bị, an toàn
-
Bước 2: Ghi chú Giọng nói
5 phút
Ví dụ: "Tủ lạnh 3°C OK, tìm thấy mayo hết hạn, bẫy mỡ tràn"
Dữ liệu đầu vào
Định dạng hỗ trợ: Text, File, Image, Audio
Kết quả đầu ra
Định dạng kết quả: Word, PDF, HTML
